viernes, 28 de abril de 2023

LOS LÍQUENES

 INTRODUCCIÓN

Los líquenes son uno de los organismos más maravillosos de la naturaleza. Considerados como una asociación mutualista entre un hongo y un alga, ya que ambos se benefician, llegan a formar un solo organismo de apariencia totalmente distinta al mismo hongo, alga o cianobacteria, de modo que los hongos proporcionan la estructura y protección, mientras que las algas o cianobacterias han de proporcionar los nutrientes a través de la fotosíntesis. El resultado de esta unión entre hongos y los simbiontes fotosintetizadores (algas) ha sido de tal suceso evolutivo que hoy en día se tienen registrados aproximadamente 14 000 especies de líquenes en el mundo y con un número que va en aumento (Brodo y col., 2001; Purvis, 2000), estos han capturado la atención de la comunidad científica durante años debido a su interacción simbiótica, estos organismos son capaces de sobrevivir en condiciones climáticas extremas y en una gran variedad de sustratos, lo que los convierte en un indicador biológico de la calidad del aire y del agua. Además, los líquenes son utilizados en diferentes industrias, como la farmacéutica, la cosmética y para la producción de tintes. Es por esto que los líquenes son considerados uno de los organismos más versátiles y útiles del reino fungi. La simbiosis de los líquenes es la única relación simbiótica que puede transformar la energía solar de manera directa en alimento para los hongos y sus asociados, ofreciendo una forma única de entender el modo en que la vida puede colonizar diferentes y difíciles ambientes.

Objetivo general

Establecer  una relación práctica entre las muestras vegetales recolectadas en la UPTC y la aplicación teórica a cerca de las características de los líquenes.

Objetivos específicos 

Conocer la importancia ecológica y biológica que tienen los líquenes en los ecosistemas. 

Incrementar el conocimiento sobre la taxonomía, distribución y ecología de algunas.
especies de líquenes. 

Observar mediante el uso de cortes las estructuras presentes. 

METODOLOGÍA

Mediante una recolecta manual se logró obtener el material necesario para llevar a cabo la práctica de laboratorio , de las cuales fueron seleccionadas algunas muestras de acuerdo a las características que son necesarias para hacer la caracterización e identificación sobre el tipo de liquen al cual pertenecía la muestra, se toma cada uno de los líquenes a trabajar, realizando un corte supremamente delgado, con ayuda de una cuchilla, este se lleva al portaobjetos y posteriormente al microscopio donde se logra visualizar si se reconocen las estructuras propias de cada uno y la relación simbiótica presente entre hongo y alga, de modo que se permitiera sellar las placas de cortes transversales y longitudinales.

RESULTADOS

 MICROSCOPÍA ÓPTICA 

 REPRESENTACIÓN GRÁFICA 

 

Figura 1. Liquen fruticuloso (Corte transversal)
Fuente: propia
Presenta un talo fruticuloso erecto a postrado. Los lóbulos de más de 4 cm de largo, cilíndricos a un tanto aplanados, y fuertemente ramificados. Los márgenes poseen abundantes soralios amarillentos. Los apotecios son escasos y del mismo color del talo, forma de pequeños arbustos , ramas dorsiventrales, superficie inferior oscura, con cilios negros.

 

Figura 2. Liquen fruticuloso (Corte transversal) y sus partes
Fuente: propia
Al ser observado el corte de la muestra correspondiente a este liquen se encuentra una simetría que divide en dos planos, dejando ver en él una corteza, capa algal, médula hueca y en algunas ocasiones se logra encontrar a manera de masa compacta sólida.

 

Figura 3. Liquen folioso (Corte transversal)
Fuente: propia
Tienen una forma o aspecto parecido de lechuga, presenta color verde oscuro. Esta especie presenta lóbulos de 3-6 cm de ancho, redondeados y de color gris metálico. La superficie superior es lisa, con suaves estrías longitudinales y crestas concéntricas. La cara inferior densamente tomentosa. No presenta isidios ni soredios. Habita en los troncos y árboles en áreas abiertas y a orillas de caminos a diferentes altitudes.

 

Figura 4. Liquen folioso (Corte transversal y partes)
Fuente: Propia
Al poco tiempo de montar la placa toma una tonalidad marrón, lo cual se debe a la liberación de esporas. En su estructura se observan tres capas compuestas del hongo y algas. 

 

Figura 5. Liquen gelatinoso Alga Nostock
Fuente: propia
Talo gelatinoso, verde azulado o negro; lóbulos pequeños a grandes, homómeros, sin capas internas distintas, pero con corteza superior e inferior. Adquieren una textura flexible y pulposa al encontrarse húmedos. Se observa algo traslúcido.

 

Figura 6. Liquen gelatinoso Alga Nostock
Fuente: propia
Lo que más se resalta es la presencia de cianobacterias que están dispuestas de forma ondulatoria por todo el corte realizado, de un color amarillento. Al referirnos al tipo gelatinoso encontramos que se presenta a manera de talo gelatinoso,  lóbulos pequeños a grandes; homómero, sin capas internas distintas, pero con corteza superior e inferior. Isidios frecuentes. Fotobionte: cianofíceas. Apotecios lecanorinos, con disco pardo anaranjado a rojizo. Ascosporas septadas a muriformes, hialinas.

 

Figura 7. Ascocarpo (Corte longitudinal)
Fuente: propia
Tiene forma de copa con una cobertura no muy fina, se encuentra con un aspecto coloreado; se encuentra adherido en su gran mayoría adherido a una porción de tipo crustáceo.

 

Figura 8. Ascocarpo y sus partes
Fuente: propia
Se puede identificar las esporas y los basidios principalmente, los ascocarpos son  simples, hialinas, lo cual tiene estrecha relación en que crecen sobre corteza y rocas; en micrositios abiertos a semiabiertos. 


DISCUSIÓN DE RESULTADOS 

De las cuatro muestras relacionadas en los resultados se logra encontrar una gran y variada relación con los libros de una forma real y significativa es así que sabiendo que el tipo de liquen fruticuloso, crece sobre corteza; en micro sitios abiertos puede encontrarse en orillas de caminos y senderos, vegetación secundaria y el páramo); Unidos al sustrato por una superficie de fijación reducida y con forma de pequeños arbustos. Pueden ser cilíndricos, Usnea y Alectoria, o laciniados, Evernia, Ramalina y Cetraria (distintas formas).

Los líquenes hacen parte de una comunidad diversa y sensible que proporciona información valiosa sobre la calidad del aire, la salud del ecosistema y otros procesos ecológicos. En Colombia, un estudio realizado por la Universidad Nacional de Colombia examinó la diversidad de líquenes en la región montañosa de Tota-Alto Ricaurte. Los resultados del estudio mostraron la presencia de varias especies de líquenes en la región, incluyendo algunas especies endémicas. Los autores del estudio concluyeron que la presencia de líquenes en la región es una indicación de la calidad del aire y la salud del ecosistema. Además, el estudio destacó la importancia de la conservación de los hábitats naturales de los líquenes y la necesidad de protegerlos de las perturbaciones antropogénicas. Torres-Morales, A., Moreno-Bernal, J. W., & Prieto-Benítez, S. (2016) "Los líquenes son importantes bioindicadores de la calidad del aire y el estado del ecosistema", dijeron los autores del estudio. "Nuestros hallazgos subrayan la necesidad de conservar los hábitats naturales de los líquenes y protegerlos de las amenazas humanas para mantener la diversidad biológica y la salud del ecosistema".

CONCLUSIONES

En cuanto a la estructura de los líquenes, puede decirse que éstos consisten en una asociación simbiótica entre un hongo y una o varias especies de algas o cianobacterias formando un único organismo. A esta unidad se le conoce como talo y está compuesta por una masa de hifas fúngicas y células fotosintéticas. La estructura del talo puede variar enormemente entre las distintas especies de líquenes, pudiendo presentarse en formas colgantes, aplastadas, escamosas, globosas, entre otras. Esto les permite habitar en diferentes sustratos y adaptarse de manera óptima a su entorno en distintas condiciones climáticas.

A través de la asociación simbiótica entre un hongo y una o varias especies de algas o cianobacterias, forman un talo que varía enormemente en su estructura externa dependiendo de la especie. Esta variedad de formas les permite habitar diferentes sustratos y adaptarse a una amplia gama de climas y condiciones ambientales. Además, la estructura del talo de los líquenes les permite actuar como bioindicadores de la calidad del aire, la salud del ecosistema, y su estructura y función pueden ser estudiados para entender más sobre la diversidad y dinámica de los ecosistemas. 


BIBLIOGRAFÍA


BRODO I., S. DURAN, S. SHARNOFF. 2001. Lichens of North America. Yale
University Press/New Have and London. 

Gottel, N. R., & Magilligan, F. J. (2019). Spatial variation in lichen functional diversity across a multi-habitat landscape: Implications for conservation. The Lichenologist, 51(2), 153-167.)

PURVIS W. 2000. Lichens. Smithsonian Institution Press. & The Natural History Museum. 112 p.

Torres-Morales, A., Moreno-Bernal, J. W., & Prieto-Benítez, S. (2016). Diversity of lichens in the mountain region of Tota-Alto Ricaurte, Boyacá (Colombia). Acta biol. colomb., 21(3), 515-525.

sábado, 8 de abril de 2023

IDENTIFICACIÓN DE HONGOS MICRO Y MACROSCÓPICOS

RESÚMEN 

Los hongos habitan en diversos ambientes. Existe una gran diversidad de estos microorganismos microscópicos y de igual forma macroscópicos  lo cual limita la adquisición de conocimientos en su totalidad.  Estos son pertenecientes al Reino Fungi, algunos de ellos son ascomicetos y otros son basidiomicetos, la mayor parte de los hongos son saprofitos lo que quiere decir que descomponen la materia muerta y que a su vez ello son de vital importancia para el mantenimiento de los ecosistemas. En el presente informe se ha de mostrar el resultado de montajes en cuanto a mohos y levaduras de algunos alimentos como (limón, pan, mora,) y (esporas, basidios) obtenidos de  setas de hongos macroscópicos de diversas clases, tanto basidiomicetos como ascomicetos, entre ellos la Amanita muscaria, con el fin de comprender su formación y algunas de sus características.  

INTRODUCCIÓN

Los hongos son un grupo de seres vivos diferentes   de   las   plantas   y   de   los animales, razón por la cual se llama comúnmente hongos a los seres vivos pertenecientes al Reino Fungi, uno de los grupos en que se clasifica a la vida conocida. Existen más de 144.000 especies diferentes de hongos entre los que están las levaduras, los mohos y las setas. La mayor parte de los hongos son saprofitos (descomponen la materia muerta), y juegan un papel de vital importancia en el mantenimiento de los ecosistemas, reciclando la materia orgánica que luego podrá ser utilizada por los vegetales. Por otro lado, hay varios miles de especies que parasitan a las plantas; de hecho, los hongos son los fitopatógenos por excelencia. En comparación, sólo unas cincuenta especies provocan enfermedades (micosis) en humanos. Otros hongos viven en simbiosis mutualistas, como los líquenes (con algas)  y las micorrizas (con las raíces vegetales, casi siempre imprescindibles para la supervivencia de las plantas en ecosistemas naturales). El talo (soma o cuerpo vegetativo) puede ser unicelular, como en las levaduras, o típicamente filamentoso. En este último caso recibe el nombre de micelio. De hecho, muchos hongos y mohos tienen aspecto de pelusa. Algunos seres estudiados por los micólogos, como los mixomicetos, forman plasmodios. El talo está recubierto de una pared de quitina (en los hongos típicos) o de celulosa. En algunos casos, el talo no presenta pared (desnudo). (Gallego, 2023)

Los hongos pueden desarrollarse a partir de   cualquier   fragmento   de   micelio,aunque no es el caso más frecuente. Por lo general, la reproducción se lleva a cabo por   medio   de   esporas   asexuales   y  la mayoría   pueden   producir,   además,esporas sexuales. La mayoría de esporasasexuales son resistentes a la desecación, pero   tienen   muy   escasa   resistencia   al calor.   Las   esporas   sexuales  usualmente presentan un poco más de resistencia al calor   que   las   asexuales,   pero   ninguna espora fúngica tiene la resistencia térmica extrema. (García-Cortes, 2004).

Los hongos Ascomicetos forman la familia más grande del Reino Fungi, representando el 75% de las especies de hongos que habitan el planeta. Son ascomicetos la mayoría de las levaduras y de los mohos, entre los cuales se halla el usado por Alexander Fleming para obtener en 1928 el antibiótico de la penicilina. También se ubican aquí las colmenillas, las trufas, el cornezuelo y la mayoría de los hongos que forman los líquenes. En total se contabilizan unas 64.000 especies. se hallan en los alimentos, el estiércol, la madera, el agua o en materiales queratinosos (pelos, plumas, uñas o cuernos). Se reproducen mediante esporas asexuadas (conidios) o sexuadas (ascosporas), estas últimas generadas en las ascas del himenio de las setas. Su alimentación es saprófita, parásita o simbiótica. (Los hongos y sus familias, 2017)

Los hongos Basidiomicetos componen la familia más evolucionada, así como la segunda más numerosa. Son basidiomicetos la mayoría de las setas comestibles (boletus, níscalo, rebozuelo, oronja senderuela, champiñón silvestre o trompeta de la muerte), tóxicas (amanitas) y alucinogenas (psilocybe) que encontramos en el campo. Así como todas las setas cultivadas en La Rioja (champiñón, seta de ostra, shiitake y eryngii) o en otras zonas del planeta (seta de chopo, seta de olmo, pie azul, melena de león, nameko, enoki, shimeji, maitake o reishi). En total suman unas 31.500 especies. Su hábitat es terrestre y su alimentación suele ser saprófita, aunque algunos son parásitos. Producen esporas sexuadas (basidiósporas), generadas en los basidios del himenio de las setas. (Los hongos y sus familias, 2017)



Figura 1. Un basidiocarpo de Amanita muscaria
Fuente: propia
También conocido como matamoscas o falsa oronja, es un hongo basidiomiceto muy común y popular, considerado venenoso y enteógeno de distribución cosmopolita del orden Agaricales. (Hongo Matamoscas (Amanita muscaria), s/f)


Objetivo general

Identificar morfológicamente los hongos microscópicos y macroscópicos  a partir de muestras llevadas al laboratorio.

Objetivos específicos 

Identificar estructuras de los mohos y esporas a partir de montajes con azul de lactofenol.

Observar las características microscópicas de los mohos y levaduras.

Comprender la importancia biológica que tienen los hongos para el mantenimiento de los ecosistemas.

METODOLOGÍA

Se observaron muestras de mohos y levaduras a partir de alimentos en descomposición y de igual forma partes estructurales de hongos macroscópicos como los basidios y esporas, realizando primeramente microscopía óptica en 4x y 10x con tinción de azul de lactofenol en solución, esto con el fin de determinar las partes anteriormente mencionadas  y sellar con la gelatina ya que de esta manera se podría observar en 40x. Para que las muestras de los hongos se pudieran visualizar correctamente fue necesario hacer una pequeña maceración  hasta que se obtuviera el resultado esperado.

RESULTADOS

FOTOGRAFÍA DE LAS PLACAS 

DIBUJO 


Figura 2. Esporas de penicillium (Limón) 40x
Fuente: propia

on de forma cilíndrica con paredes lisas y portan de 3 a 6 fiálides en forma de matraz; de las cuales surgen largas cadenas sin ramificar de esporas o conidios formando el penacho o pincel característico del género. Las esporas (conidios) se producen en cadenas secas de las extremidades de los fiálides, con la espora más joven en la base de la cadena, y son casi siempre verdes,tienen forma ovalada, siendo este el medio de propagación del hongo. 

Figura 3. Dibujo de esporas de penicillium (Limón)
Fuente: propia

 


Figura 4. Penicillium (Limón) 10x
Fuente: propia

Allí se puede observar la ramificación del hongo penicillium, esta es una característica importante para identificar la especie, este hongo causa la descomposición de los alimentos y además es empleado para la producción del primer antibiótico penicilina. 

Figura 5. Dibujo penicillium (Limón)
Fuente: propia
 




Figura 6. Botrytis (Mora) 10x
Fuente: propia

Se puede observar la ramificación característica que tiene, es cilíndrico y con bandas de color marrón claro a oliva. Cuando se vuelve fructífero, el micelio forma largos conidióforos que al principio simples, luego se ramifican por una serie de ramas dispuestas perpendicularmente, al final de las cuales se forman conidios insertados en racimos y transportados por esterigmas.  

 

Figura 7. Dibujo botrytis (Mora)
Fuente: propia 

Figura 8. Rhizopus (Pan) 10x
Fuente: propia

Rhizopus, caracterizado por su forma parecida a la de una colombina, se compone de cuatro estructuras principales, como esporangio, apófisis, esporangióforo y rizoide. Se desarrolla extendiendo filamentos llamados hyphae a lo largo de la superficie del sustrato, y penetra en el sustrato con una estructura en forma de raíz llamada rizoide.

Figura 9. Dibujo Rhizopus (Pan)
Fuente: propia 
 


Figura 10. Basidio de un hongo basidiomiceto 10x
Fuente: propia
Es un esporangio microscópico (una estructura productora de esporas) que se encuentra en el himenio de los cuerpos fructíferos de los hongos basidiomicetos (Basidiomycota), que también se denominan micelio terciario, desarrollado a partir de micelio secundario.

Figura 11. Dibujo Basidio de un hongo basidiomiceto
Fuente: propia
 


Figura 12. Basidiosporas hongo basidiomiceto 40x
Fuente: propia
En esta imagen se pueden observar las esporas de forma circular, es una espora reproductiva originada en hongos, contiene un núcleo nacido de la mielosis, producida por células de hongos llamadas basidios. Este tipo de esporas son resistentes por poseer una pared muy gruesa y además presentan más de un tipo de conidio.

Figura 13. Dibujo basidiosporas hongo basidiomiceto 
Fuente: propia 
 


Figura 14. Ascosporas de hongo Lycoperdon 10x
Fuente: propia 
Esféricas y de tonalidad característica amarillo oliváceo a marrón oscuro. Su órgano de dispersión de esporas es un cuerpo fructífero piriforme que se caracteriza por su mecanismo para dispersarlas, cuando está maduro, la más mínima presión provoca la rápida expulsión de una nube repleta de esporas. Lo que los caracteriza y distingue de los demás hongos es la formación de ascosporas (esporas endógenas) que se desarrollan dentro de pequeños sacos o bolsas llamados ascos, que son el medio de dispersión  mencionado anteriormente.

Figura 15. Dibujo Ascosporas de hongo Lycoperdon 
Fuente: propia 


 


DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Nuestros ecosistemas son un ensamble de especies en constante interacción con el ambiente que les rodea. Los hongos por su parte, son mencionados de forma superficial a pesar de su importancia ecológica, pues al igual que los animales son organismos heterótrofos, lo que significa que deben buscar su alimento para poder sobrevivir. En este sentido a lo largo de su evolución, los hongos han avanzado en cuanto a estrategias de sobrevivencia y dispersión efectivas y múltiples, transformándose en un grupo megadiverso cuya organización se extiende en prácticamente todos los ecosistemas de nuestro planeta. El hongo, además de tener un sitio para su desarrollo, obtiene de la planta hidratos de carbono, vitaminas y agua. A cambio, el hongo le proporciona a la planta minerales y otros beneficios como pueden ser la protección contra organismos parásitos del suelo y resistencia a la sequía (Andrade-Torres 2010).

El Penicillium es el género de hongos más abundante en los suelos encontrado casi por todas partes, La ocurrencia común de la especie del Penicillium en alimento es un problema particular, unas ciertas especies producen las toxinas y pueden hacer que el alimento no sea comestible o peligroso. Por otra parte unas ciertas especies de Penicillium son beneficiosas a los seres humanos, debido a que los quesos tales como Roquefort, Brie, camembert, Stilton, entre algunos otros, se maduran con la especie de Penicillium y son absolutamente seguros para el consumo. Y además de todo lo anterior, la penicilina de la droga es producida por el hongo Penicillium chrysogenum, un moho ambiental. (Penicillium, s/f)

El género Botrytis agrupa un conjunto de especies de hongos que integran a los conocidos como mohos grises, son organismos saprófitos, que disfrutan alimentarse de materia orgánica en descomposición, no obstante, también pueden actuar como patógenos facultativos y de este modo inducir enfermedad en tejidos vegetales sanos. Este despliega varias estrategias biológicas, por un lado, su habilidad saprofítica/patogénica que le hace no depender necesariamente de un hospedero para sobrevivir y reproducirse. Por otro lado, tiene la capacidad de producir enormes cantidades de esporas que son dispersadas fácilmente por aire, llegando a sitios como las hojas, tallos, axilas, brotes y/o receptáculos de las flores, lugares donde el micelio crece protegido infectando los frutos u otros tejidos. Otra característica importante de estos hongos es la producción de estructuras de resistencia llamadas esclerocios, que pueden permanecer latentes durante condiciones ambientales adversas y germinar cuando éstas son favorables para el patógeno. (Gallo, 2023)

CONCLUSIONES

Los hongos son seres vivos que se encuentran clasificados dentro del reino fungi; están formados por una parte vegetativa (micelio) que se encuentra en el interior del sustrato del que se alimenta, produciendo fructificaciones que comúnmente conocemos con el nombre de hongos o setas.

Los hongos tienen una pared celular, su cuerpo se compone de estructuras similares a hilos llamados hifas, que se pueden agrupar en un micelio. Los hongos a menudo hacen estructuras reproductoras especializadas, como lo es una seta. La descripción clara y concisa de la morfología macro y micro permite a nivel microbiológico  identificar   de   manera sencilla y eficaz el género del hongo que se esté estudiando. 

Las diversas especies de hongos tienen un vital impacto en el funcionamiento de los ecosistemas y participan en las cuatro categorías de servicios ambientales: servicios de soporte, abastecimiento, de regulación y culturales. Por lo tanto, se puede determinar que son organismos indispensables para la vida del planeta y el bienestar de la humanidad.

La tinción de Azul de lactofenol se emplea para observar hongos. Es una tinción simple (un solo colorante) y como tal está basada en la afinidad del colorante por componentes de las células, en este caso por las estructuras fúngicas. 

BIBLIOGRAFÍA

Andrade-Torres A. 2010. Micorrizas: antigua interacción entre plantas y hongos. Ciencia
8:84-90.

Gallego, E. (2023). ¿Qué son los hongos? W3.Ual.es. https://w3.ual.es/GruposInv/myco-ual/intro.htm

Gallo, G. (2023). Botrytis en bayas. Inecol.mx. https://www.inecol.mx/inecol/index.php/es/ct-menu-item-25/ct-menu-item-27/17-ciencia-hoy/1235-botrytis-en-bayas

García-Cortes, V. (2004). Introducción a la   Microbiología (2da   ed.).   Editorial EUNED, Costa Rica.INBIO   (Instituto   Nacional   de Biodiversidad).   (2016).  Descripción   de Microhongos. Costa Rica. Disponible en: http://www.inbio.ac.cr/papers/hongos/micro.htm

Hongo Matamoscas (Amanita muscaria) . (s/f). NaturaLista Colombia. Recuperado el 30 de marzo de 2023, de https://colombia.inaturalist.org/taxa/48715-Amanita-muscaria

Los hongos y sus familias . (2017, 18 de agosto). fungiturismo. http://www.fungiturismo.com/hongos-sus-familias

Penicilio . (s/f). Química.es. Recuperado el 2 de abril de 2023, de https://www.quimica.es/enciclopedia/Penicillium.html

LOS LÍQUENES

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